15.08.1981 tarihinde Mardin İli Midyat İlçesi Harmanlı Mahallesinde doğdu. İlkokul öğrenimini Adana'da tamamladı. İlkokuldan sonra Mardin'de 7 yıl Arapça ve dini eğitim aldı. 2006 yılında İHL'den mezun oldu. 2009 yılında DİB teşkilatında Ankara İli Nallıhan İlçesi Çamalan Mahallesi'nde İmam-Hatip olarak göreve başladı. 2010 yılı Ankara İlahiyat, 2014 yılı Kayseri Dini Yüksek İhtisas Merkezi'nden mezun oldu. 2014 yılından itibaren Tarsus Vaizi iken, 09.12.2020 tarihinde Sumbas İlçe Müftülüğüne Müftü olarak atanan İbrahim AKYÜZ, iyi derecede Arapça bilmekte olup, evli ve 4 çocuk babasıdır.